2
Midden in de bossen van Apremont en Chantilly ligt dit voormalige jachtslot, ooit eigendom van de familie Rothschild, nu het eeuwenoude decor van restaurant Le Verbois. Je zult genieten van de creatieve viskeuken, de harmonie van smaken en de producten die zorgvuldig zijn geselecteerd door de chef. Maison Guibet is in de eerste plaats een familiezaak, beloond met een Michelinster.
Classificatie en etiketten
- Michelin ster
- Bottin Gourmand
- Champérard
- Gault et Millau
Capaciteit
- 2 kamer(s)
- 50 gedekt
- 30 overdekt in terras
Opening
| Van 01 januari naar 23 december | |
| Zondag | Open van 12h15 à 13h15 |
| Vrijdag | Open van 12h15 à 13h15 en van 19h30 à 21h15 |
| Zaterdag | Open van 12h15 à 13h15 en van 19h30 à 21h15 |
| Woensdag | Open van 12h15 à 13h15 en van 19h30 à 21h15 |
| Donderdag | Open van 12h15 à 13h15 en van 19h30 à 21h15 |
| maandag | Gesloten |
| dinsdag | Gesloten |
| woensdag | Gesloten |
| donderdag | Gesloten |
| vrijdag | Gesloten |
| zaterdag | Gesloten |
| zondag | Gesloten |
| Van 27 december naar 31 december | |
| Zondag | Open van 12h15 à 13h15 |
| Vrijdag | Open van 12h15 à 13h15 en van 19h30 à 21h15 |
| Zaterdag | Open van 12h15 à 13h15 en van 19h30 à 21h15 |
| maandag | Gesloten |
| dinsdag | Gesloten |
| woensdag | Gesloten |
| donderdag | Gesloten |
| vrijdag | Gesloten |
| zaterdag | Gesloten |
| zondag | Gesloten |
Tarieven
| Menu voor volwassenen Route menu | 58 € |
| Menu voor volwassenen Ontdekkingsmenu | 95 € |
| Menu voor volwassenen Ontsnappingsmenu | 130 € |
| Menu voor volwassenen Prestige menu | 175 € |
Wijze van betaling
- Bankkaart
Voordelen
Apparatuur
- Tuin
- Park
- Privé parkeerplaats
- Salon
- Terras
