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Inmitten des Waldmassivs von Apremont und Chantilly liegt dieser ehemalige Treffpunkt für Treibjagden, der einst der Familie Rothschild gehörte und heute den hundertjährigen Rahmen für das Restaurant Le Verbois bildet. Sie werden die kreative Fischküche, die Harmonie der Aromen und die vom Küchenchef sorgfältig ausgewählten Produkte zu schätzen wissen. Maison Guibet ist vor allem eine Familiengeschichte, die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde.
Rankings & Labels
- Michelin-Stern
- Bottin Gourmand
- Champérard
- Gault und Millau
Kapazität
- 2 Raum(e)
- 50 abgedeckt(en)
- 30 überdachte(r) Terrasse(n)
Eröffnung
| Von 01 Januar bis 23 Dezember | |
| Sonntag | Geöffnet von 12h15 à 13h15 |
| Freitag | Geöffnet von 12h15 à 13h15 und von 19h30 à 21h15 |
| Samstag | Geöffnet von 12h15 à 13h15 und von 19h30 à 21h15 |
| Mittwoch | Geöffnet von 12h15 à 13h15 und von 19h30 à 21h15 |
| Donnerstag | Geöffnet von 12h15 à 13h15 und von 19h30 à 21h15 |
| montag | Geschlossen |
| dienstag | Geschlossen |
| mittwoch | Geschlossen |
| donnerstag | Geschlossen |
| freitag | Geschlossen |
| samstag | Geschlossen |
| sonntag | Geschlossen |
| Von 27 Dezember bis 31 Dezember | |
| Sonntag | Geöffnet von 12h15 à 13h15 |
| Freitag | Geöffnet von 12h15 à 13h15 und von 19h30 à 21h15 |
| Samstag | Geöffnet von 12h15 à 13h15 und von 19h30 à 21h15 |
| montag | Geschlossen |
| dienstag | Geschlossen |
| mittwoch | Geschlossen |
| donnerstag | Geschlossen |
| freitag | Geschlossen |
| samstag | Geschlossen |
| sonntag | Geschlossen |
Tarife
| Menü für Erwachsene Menü Route | 58 € |
| Menü für Erwachsene Entdeckermenü | 95 € |
| Menü für Erwachsene Fluchtmenü | 130 € |
| Menü für Erwachsene Prestige-Menü | 175 € |
Zahlungsmittel
- Bankkarte
Leistungen
Ausstattungen
- Garten
- Park
- Privater Parkplatz
- Wohnzimmer
- Terrasse
