Conférence – « Les plantes aromatiques » par Mathilde Perrichon à Coye-la-Forêt

Mathilde Perrichon produit des plantes aromatiques et médicinales depuis 2019. Elle sème, plante, entretient puis récolte une cinquantaine de plantes différentes qu'elle fait ensuite sécher dans un séchoir dédié, afin de réaliser des mélanges pour tisane. Ses cultures conduites en agriculture biologique sont implantées au Prieuré SaintVictor de Bray, près de Senlis, un site du 13e siècle classé monument historique, qui se visite de mai à septembre ou lors d'événements : concerts, ateliers nature, visites de jardin, expositions...

A l'occasion de cette rencontre, elle présentera son métier de Paysanne-Herboriste, proposera une découverte des plantes médicinales et partagera quelques connaissances sur leurs usages traditionnels et ancestraux.